Les bleuets étaient en spécial et je ne pouvais pas m’en passer, alors nous voilà. J'ai résisté à tous les manger juste assez longtemps pour faire ces scones végétaliens aux bleuets. Vous pouvez blâmer le manque de recettes aux fruits sur le …En lire plus
Ça fait un bout, mais oh boy que je suis excitée pour cette recette. Oui, il y a des biscuits craquelés et des biscuits double chocolat sur le blog. Mais ce qu'il n'y a pas? Des biscuits brownies végétaliens (et des vrais brownies, mais ça arrivera éventuellement). Le plus chocolaté …En lire plus
On m’a récemment demandée si la recette de gâteau au citron pouvait être transformé en gâteau vanille, ce qui m'a fait tester et réfléchir au fait que je devrais probablement partager une recette de gâteau à la vanille végétalienne de base …En lire plus
J’adore tout ce qui implique un streusel. Ou quoi que ce soit avec du sucre, pour être bien honnête. Il était donc temps que je veganise un bon coffee cake. Ce coffee cake végétalien est moelleux et tendre, avec une couche de sucre à la cannelle …En lire plus
Ces biscuits craquelés au citron végétaliens ont un extérieur légèrement croustillant tout en étant légers à l'intérieur et délicieusement citronnés. Le sucre en poudre ajoute une fine couche sucrée pour balancer l’acidité et donne à ces biscuits leur joli …En lire plus
Je n'ai pas mangé de crème caramel depuis que je suis devenue végétalienne il y a des années. Mais cette crème caramel végétalienne goûte presque exactement comme je me souviens. Sans le goût d'oeuf que je n'aimais pas dans les flans. C'est donc une réussite …En lire plus
Se lancer dans un projet de pâtisserie avec enthousiasme pour en sortir stressé, avec un résultat médiocre et jurer ne plus en faire. Nous sommes tous passés par là. Je ne vous dis pas que ces trucs et astuces résoudront tous vos …En lire plus
*Ce beurre végétalien fait maison est adapté de la recette de Mattie sur veganbaking.net. Il explique le pourquoi du comment de chaque ingrédient et l'ensemble du processus très bien si vous voulez en savoir plus.* …En lire plus
On sait que le temps de Pâques, et donc le printemps, est arrivé quand les brioches de Pâques et les lapins en chocolat commencent à apparaître partout. Je pouvais le sentir dans l'air pendant que ces brioches végétaliennes cuisaient… La slush, les bonhommes de neige …En lire plus
Une recette facile et simple de fromage à la crème végétalien qui ne nécessite pas l'utilisation de tofu ou de noix de cajou. Juste la magie du yogourt de soja. Après avoir été mélangé avec de l'huile de noix de coco non raffinée, il donne un fromage à la crème …En lire plus
Bien qu'il n'y ait plus de pénurie de pain dans les épiceries - ni tous autres choses dont nous avions besoin (le fameux papier toilette) - il est toujours pratique de pouvoir faire votre propre pain à sandwich végétalien. Même …En lire plus
J'ai mentionné dans une autre recette que je ferais éventuellement des biscuits à l’avoine et aux raisins classiques (mais véganes). Eh bien, aujourd’hui c’est le jour. Ces biscuits me rappellent les géants qu'ils servent dans les cafétérias et les distributeurs …En lire plus