Pâte sucrée végétalienne
Il est temps que je partage une recette de pâte sucrée végétalienne pour que nous puissions commencer à faire toutes sortes de tartes. (La première sera une tarte aux fraises végétalienne!). C'est la …En lire plus
Toggle header
Les bases
Gâteau Vanille Végétalien 2 Façons
On m’a récemment demandée si la recette de gâteau au citron pouvait être transformé en gâteau vanille, ce qui m'a fait tester et réfléchir au fait que je devrais probablement partager une recette de gâteau à la vanille végétalienne de base …En lire plus
Trucs et Astuces de Pâtisserie
Se lancer dans un projet de pâtisserie avec enthousiasme pour en sortir stressé, avec un résultat médiocre et jurer ne plus en faire. Nous sommes tous passés par là. Je ne vous dis pas que ces trucs et astuces résoudront tous vos …En lire plus
Beurre Végétalien Fait Maison
*Ce beurre végétalien fait maison est adapté de la recette de Mattie sur veganbaking.net. Il explique le pourquoi du comment de chaque ingrédient et l'ensemble du processus très bien si vous voulez en savoir plus.* …En lire plus
Fromage à la Crème Végétalien
Une recette facile et simple de fromage à la crème végétalien qui ne nécessite pas l'utilisation de tofu ou de noix de cajou. Juste la magie du yogourt de soja. Après avoir été mélangé avec de l'huile de noix de coco non raffinée, il donne un fromage à la crème …En lire plus
Écorces d’Agrumes Confites
Les écorces d'agrumes confites me semblent le genre de truc que les gens adorent ou détestent complètement. Personnellement, je les adore. À un tel point que quand je mange quelque chose qui en contient, comme du …En lire plus
Sirops Simples
Les sirops simples sont sans doute les recettes les plus basiques à faire, mais ils ont une variété d'utilisations. De l’imbibage de gâteaux, à la préparation de cocktails, de sorbets et d’écorces d'agrumes confites, c'est une bonne recette …En lire plus
Crème Citron Végétalienne
Cette crème citron végétalienne est acidulé, crémeuse et très facile à préparer. Ça prend juste quelques ingrédients simples et environ 20 minutes de votre temps! Il n'y a aucun risque d’avoir des morceuax d’oeufs cuits ou …En lire plus
Crème pâtissière végétalienne
Cette crème pâtissière végétalienne est la première de nombreuses recettes qui feront partie de la catégorie des «bases». C'est une recette classique en pâtisserie et très pratique. Que ce soit pour garnir un gâteau, une tarte aux fruits …En lire plus