Une recette facile et simple de fromage à la crème végétalien qui ne nécessite pas l'utilisation de tofu ou de noix de cajou. Juste la magie du yogourt de soja. Après avoir été mélangé avec de l'huile de noix de coco non raffinée, il donne un fromage à la crème …En lire plus
J'ai mentionné dans une autre recette que je ferais éventuellement des biscuits à l’avoine et aux raisins classiques (mais véganes). Eh bien, aujourd’hui c’est le jour. Ces biscuits me rappellent les géants qu'ils servent dans les cafétérias et les distributeurs …En lire plus
Ces muffins salés végétaliens font une collation ou un petit-déjeuner à emporter parfait vous manquez de temps. Vous pouvez les préparer quelques jours à l'avance et les avoir à manger tout au long de la semaine. Ils sont tendres, légers, savoureux et …En lire plus
Les écorces d'agrumes confites me semblent le genre de truc que les gens adorent ou détestent complètement. Personnellement, je les adore. À un tel point que quand je mange quelque chose qui en contient, comme du …En lire plus
J'ai fait ces biscuits végétaliens double chocolat et noix de grenoble simplement parce que je voulais des biscuits au chocolat. Ils sont légèrement croustillants sur les bords mais moelleux et chewy au milieu. Avec la pincée de sel sur le dessus …En lire plus
Les sirops simples sont sans doute les recettes les plus basiques à faire, mais ils ont une variété d'utilisations. De l’imbibage de gâteaux, à la préparation de cocktails, de sorbets et d’écorces d'agrumes confites, c'est une bonne recette …En lire plus
Quand je pense à un fondant, moelleux ou mi-cuit au chocolat j’ai toujours en tête Jon Favreau dans Chef qui hurle «IT’S F*CKING MOLTEN!!!» à un critique gastronomique tout en en écrasant un dans sa main. Très …En lire plus
Cette crème citron végétalienne est acidulé, crémeuse et très facile à préparer. Ça prend juste quelques ingrédients simples et environ 20 minutes de votre temps! Il n'y a aucun risque d’avoir des morceuax d’oeufs cuits ou …En lire plus
Cette crème pâtissière végétalienne est la première de nombreuses recettes qui feront partie de la catégorie des «bases». C'est une recette classique en pâtisserie et très pratique. Que ce soit pour garnir un gâteau, une tarte aux fruits …En lire plus
Ceci n'est pas la recette que je planifiais publier aujourd'hui, mais l'autre recette que je testais ne coopérait tout simplement pas. Honnêtement, ça tombe bien parce que cette recette est vraiment bonne. Comme, vraiment. Barres de biscuits moelleuses au chocolat …En lire plus
Et nous revenons maintenant à nos recettes régulières. Pâtisseries malsaines. Cependant, cette recette n'est peut-être pas le meilleur exemple, car les muffins sont souvent mangés au déjeuner. Alors, est-ce vraiment malsain? De plus, ce sont des muffins végétaliens au gingembre …En lire plus
Ahh, janvier. Le mois où l'on essaie désespérément de se remettre de la période de malbouffe qu'est le temps des fêtes, pour finalement échouer. Si vous êtes comme moi, éviter le sucre n'est pas une option. Parce que la méthode du tout ou rien est un échec …En lire plus