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Easy Baguette Crackers

Craquelins de baguette faciles

Tatyana
Craquelins croustillants et assaisonnés qui vont avec tout et se conservent bien pour grignoter de temps en temps.
Course Collation
Total Time 20 minutes
Servings 35 Craquelins

Ingredients
  

  • 35 ¼ inch/6mm baguette slices , ou autres pains taillés de la même grosseur
  • huile d’olive, ou autre huile de votre choix
  • 1/2 c. à thé assaisonnement italien
  • 1/2 c. à thé origan séché
  • 1/2 c. à thé levure alimentaire
  • 1/8 c. à thé poudre d’ail
  • 1/8 c. à thé poudre d’oignon
  • 1/8 c. à thé sel
  • un peu de poivre noir

Instructions
 

  • Chemiser une plaque à pâtisserie d'aluminium, de papier parchemin ou d'un tapis en silicone et préchauffer votre four à 180°C/350°F.
  • Déposer toutes les tranches sur la plaque à pâtisserie et badigeonner légèrement chacune d'elles d'huile.
  • Parsemer la moitié de l’assaisonnement sur les tranches.
  • Retournez-les et répétez la même chose de l'autre côté.
  • Cuire au four de 10 à 15 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient dorés des deux côtés, en les retournant à mi-cuisson.
  • Laissez-les refroidir complètement sur la plaque ou sur une grille avant de les ranger dans un contenant ou un sac hermétique.

Notes

  • *Avertissement: j'ai un four minuscule et pas si génial, donc votre temps de cuisson peut différer du mien.
  • Vous pouvez changer l'assaisonnement à votre goût ou même simplement les saler et les poivrer pour des craquelins de base.