{"id":2086,"date":"2021-01-05T14:19:47","date_gmt":"2021-01-05T19:19:47","guid":{"rendered":"https:\/\/thequaintkitchen.com\/?p=2086"},"modified":"2021-08-11T15:56:21","modified_gmt":"2021-08-11T19:56:21","slug":"vegan-coconut-cranberry-breakfast-cookies","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/thequaintkitchen.com\/fr\/vegan-coconut-cranberry-breakfast-cookies\/","title":{"rendered":"Biscuits D\u00e9jeuner Coco-Canneberges"},"content":{"rendered":"


Ahh, janvier. Le mois o\u00f9 l'on essaie d\u00e9sesp\u00e9r\u00e9ment de se remettre de la p\u00e9riode de malbouffe qu'est le temps des f\u00eates, pour finalement \u00e9chouer. Si vous \u00eates comme moi, \u00e9viter le sucre n'est pas une option. Parce que la m\u00e9thode du tout ou rien est un \u00e9chec imm\u00e9diat. C'est pourquoi j'adore ces biscuits d\u00e9jeuner coco et canneberges. Vous obtenez la satisfaction de manger un biscuit tout en ayant l'impression de prendre de bonnes d\u00e9cisions dans la vie. C'est gagnant-gagnant.<\/p>\n\n\n\n

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\"Coconut-Cranberry<\/figure><\/div>\n\n\n\n
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La recette pour ces biscuits se fait tout dans un bol et peut \u00eatre pr\u00e9par\u00e9e en moins de 30 minutes. Les biscuits sont croustillants sur les bords, chewy au milieu et facilement personnalisables. De plus, ils sont bons \u00e0 manger toute la journ\u00e9e, pas seulement au d\u00e9jeuner. Pour grignoter, emporter, comme dessert, etc.<\/p>\n\n\n\n

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Ajuster vos biscuits d\u00e9jeuner \u00e0 votre go\u00fbt<\/strong><\/h2>\n\n\n\n
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Les biscuits d\u00e9jeuner, comme les barres<\/a>, sont simples \u00e0 changer en fonction de vos pr\u00e9f\u00e9rences. Une fois que vous avez la base de biscuits, les ajouts peuvent \u00eatre modifi\u00e9s selon vos go\u00fbts et vos besoins alimentaires (sans noix, sans gluten\u2026).<\/p>\n\n\n\n

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Cette version est faite avec de l\u2019huile de coco, des canneberges, de la noix de coco r\u00e2p\u00e9e, de la farine de seigle et du sirop d'\u00e9rable. Chacun de ces ingr\u00e9dients a des substitutions possibles si vous n'avez pas un d\u2019eux. Tant qu'ils vont bien ensemble, \u00e9videmment.<\/p>\n\n\n\n

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L'huile de coco<\/strong> peut \u00eatre remplac\u00e9e par un autre gras de consistance similaire. Du beurre d\u2019arachide naturel ou autre beurre avec ou sans noix, un autre type d'huile ou du tahini.<\/p>\n\n\n\n

Les canneberges<\/strong> peuvent \u00eatre remplac\u00e9es par tout autre fruit s\u00e9ch\u00e9 comme les raisins secs, les cerises ou les abricots ou mangues hach\u00e9s.<\/p>\n\n\n\n

La noix de coco r\u00e2p\u00e9e<\/strong> doit \u00eatre remplac\u00e9e par quelque chose d'un peu similaire en taille sinon il y en aura pas beaucoup car c'est une petite quantit\u00e9. Quelque chose comme des graines de s\u00e9same, des graines de tournesol ou m\u00eame des graines de citrouille.<\/p>\n\n\n\n

La farine de seigle<\/strong> c\u2019est simple. La plupart des farines fonctionnent comme sans gluten, farine d'avoine, tout usage, bl\u00e9 entier, etc. Mais j'\u00e9viterais la farine de noix de coco car elle absorbe beaucoup plus de liquide que les autres options.<\/p>\n\n\n\n

Finalement, le sirop d\u2019\u00e9rable<\/strong>. Oui, ces biscuits contiennent du sucre. Sinon, ils seraient tr\u00e8s<\/em> fades. D'autres \u00e9dulcorants liquides comme l'agave, le nectar de noix de coco ou le sirop de riz brun fonctionneraient tout aussi bien dans ces biscuits.<\/p>\n\n\n\n

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J'esp\u00e8re que vous appr\u00e9cierez ces biscuits coco-canneberge ou tout autre version que vous d\u00e9cidez de faire! Et je vous souhaite une ann\u00e9e 2021 incroyable, ou du moins un peu mieux! Quoique 2020 ne sera pas trop difficile \u00e0 battre je pense.<\/p>\n\n\n\n

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Si vous faites cette recette, faites-moi savoir! Tous commentaires sont grandement appr\u00e9ci\u00e9s et j'adorerais avoir votre opinion! Vous pouvez \u00e9galement me tagger sur instagram @the.quaint.kitchen ou utiliser le hashtag #thequaintkitchen pour partager vos cr\u00e9ations!<\/strong><\/em><\/em><\/strong><\/p>\n\n\n\n

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\"Vegan<\/div>\n<\/div>\n

Biscuits D\u00e9jeuner Coco-Canneberges<\/h2>\n
<\/div>\nTatyana<\/span>\n
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Biscuits d\u00e9jeuner rapides et faciles \u00e0 faire. Peuvent aussi \u00eatre pour emporter ou pour grignoter tout au long de la journ\u00e9e.<\/span><\/div>\n
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Course <\/span>D\u00e9jeuner, Collation<\/span><\/div>
Total Time <\/span>30 minutes<\/span><\/span> mins<\/span><\/span><\/div>
Servings <\/span>8<\/span><\/div><\/div>\n\n
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<\/div>Ingredients
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